英德红茶(英红九号)
  • 【产品名称】:英德红茶(英红九号)
  • 【证书编号】:粤农[2017]230C190
  • 【企业名称】:广东德高信种植有限公司
  • 【产品标识】:
“英红九号”是广东省茶叶科研人员从云南大叶群体种中单株选择,经30多年的系统选育、区试示范育成的,品种优质高效益,早芽丰产,适应性广,是英德乃至广东地区的“明星级”茶树品种。T三英红九号生长在原生态环境中,无污染,自然生态环境优越,气候条件独特,其空气、水质、土壤均达到有机种植要求。茶园严格按照有机标准进行管理,采用天然山泉水灌溉。茶园内在不使用任何农药化肥的情况下,使用沤制牛粪和花生麸作为有机肥料,通过安装黄板和诱虫灯等物理防治方法进行病虫害防治。茶青严格按照统一标准采摘,验收合格后,2小时内由专门人员运送到加工厂进行加工生产,茶叶加工严格按照QS、HACCP体系标准执行,确保做到全程零污染,全程可追溯。 优越的生长环境、严格的品质把关、独有的T三加工工艺形成了T三英红九号独特的品质特点。T三英红九号外形条索肥壮紧结、乌润显金毫,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜爽,香气鲜高持久,叶底柔软铜红明亮。上市以来,T三英红九号以其正宗的品质,极高的鲜爽度在英德红茶市场上脱颖而出,受到广大消费者的喜爱。 英德地处南亚热带过渡地区,是全国优质的茶叶商品生产区域和全国20个大型的茶叶商品生产基地之一,是全国著名的“红茶之乡”。 英德红茶是创建于1959年,产于广东省英德市,是英德特产之一,其与“祁门红茶”“云南滇红”齐名的三大红茶之一。英德红茶代表英红九号曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。英德红茶以其优异的品质特点,倍受国内外消费者青睐,远销70多个国家和地区。T三英红九号产于英德市黄花镇英西峰林核心景区内,以其安全、优质的品质特点,吸引着广大游客消费者,成为英西峰林走廊的一大特色产品。
德高信茶园处在原生态环境中,到处是海拔1000米的高山,无污染,自然生态环境优越,气候条件独特,其空气、水质、土壤均达到有机种植要求,符合NY5199-2002《有机茶产地环境》的标准,目前已完成3000余亩的开垦种植。茶树种植方面,德高信茶园全部按有机的标准NY/5197-2002《有机茶生产技术规程》执行组织生产,获得生态原产地产品保护认证、中农有机认证和欧盟有机认证。基地现有茶树英红九号、金观音、英州一号、鸿雁 12号、青心一号等省级、国家级优良品种35个,特别是拥有世界上唯一自然生长不含咖啡碱的可可茶1号、2号两个茶树的专属品种权。茶茶青严格按照一芽二叶的标准采摘,经过专业人员验收后进入加工车间,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,加工全过程严格执行QS、HACCP质量管理体系的标准。 经过初制、精制的茶叶进行统一包装,标识后进行销售,包装符合《茶叶包装通则》GH/T 1070-2011,茶叶储存符合《茶叶储存通则》GH/T 1071-2011。包装设有专门的内包和外包车间,内包装全过程无菌操作,严格控制非茶类夹杂物的混入,内包封口后,检查合格的茶叶袋进入外包车间并在此完成礼罐、礼盒、装箱等工作。
生产环境
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