罗非鱼片
  • 【产品名称】:罗非鱼片
  • 【证书编号】:粤农农函〔2019〕1626F196
  • 【企业名称】:广东顺欣海洋渔业集团有限公司
  • 【产品标识】: 罗非鱼片二维码
广东顺欣海洋渔业集团有限公司,注册于2005年,主营产品为罗非鱼片,产品规格:10磅/箱。该产品的肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,受到广大消费者的一致好评。公司筛选出优质的罗非鱼,经过加工车间封闭式的无菌处理,生产过程严格地管控,生产出具有特色风味的罗非鱼片。公司先后通过HACCP体系验证、BAP、美国FDA、欧盟、俄罗斯、韩国、日本及其他东南亚国家的注册认证,拥有产品自主进出口权,产品畅销国内外。罗非鱼为一种中小型鱼,原产于非洲,属于慈鲷科之热带鱼类,和鲈鱼相似,是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,它有很强的适应能力,通常生活于淡水中,也能生活与不同盐分含量的咸水中,可以存活于湖、河、池塘的浅水中,在面积狭小的水域中亦能生长繁殖,且对溶氧较少的水有极强的适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性的,常吃水中植物和碎物。它的蛋白质含量高,富含人体所需的多种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,必需氨基酸组成平衡且含量丰富,属于优质高蛋白产品,鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收,摄取的营养会被毫无浪费地充分利用,被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
广东顺欣海洋渔业集团有限公司创建于2005年,目前有正式员工600多人,注册资本3500万元,总资产18488万元。公司占地面积约54000㎡,建筑面积16000多平方米,生产加工场地4000多平方米。公司拥有现代化生产加工单冻机、片冰机、全自动真空机、车间臭氧机、金属探测器以及温度巡测系统、净水装置、制冷压缩机组等先进生产设备。拥有保温库、急冻库、保鲜库、冰池等,冷库总容量达2万多吨,冻水产品加工设备齐全,工艺完整,技术先进,各项设备设施均达到国内外先进水平。公司拥有通过CIQ注册备案的咸淡水养殖基地10000多亩,年可供应安全合格的水产品原料约20000吨。公司并于2014年建立规范的产品检验室,投入资金购置先进的质量检验检测设备,定期对产品进行抽样检查,年检测频率达598次/年。 公司非常重视产品质量管理和食品安全,严格按照《出口食品生产企业卫生要求》、《出口水产品加工企业注册规范》、美国FDA及欧盟水产品等法律法规和BAP要求进行生产和管理,并建立了严格的卫生监控体系和质量监控体系。从原材料购进、生产加工以及产品出库等各个环节都进行严格把关,把握质量安全关键控制点,确保生产出健康、安全、优质的水产品,保证产品质量、卫生质量、食品安全过关。公司从外引进了优秀的生产加工人才,积累了一定的生产加工销售经验,生产出来的冻水产品广受客户的好评,给公司创造了良好的经济效益和社会效益。为了切实加强产品质量、卫生、安全,健全质量管理体系,提高企业自身素质和取得客户信任,增强市场竞争能力,公司特制定HACCP计划书,要求本公司在生产过程中,严格执行计划书中的规定和要求,使公司的管理技术、质量行为逐步走向规范化。
生产环境
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