- 【产品名称】：土猪
- 【企业名称】：佛山市皇永顺食品有限公司
- 【产品生产执行标准编号】：NY/T2799-2015《绿色食品 畜肉》
- 【产品上市时间】：4月
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皇永顺土猪现执行的标准为：NY/T2799-2015《绿色食品 畜肉》
皇永顺土猪为纯种的两广小耳朵花猪，其父本是白杜公猪，母本是中国八大地方优良猪种之一的陆川，经二者杂交改良而成，是具有中国传统土猪基因的优质土猪。
皇永顺土猪的饲养管理：
1、进猪前一周，用具有5%—10%的生石灰水、0.1%的新洁尔灭、5%的来苏儿或2%烧碱进行清洗和消毒。
2、预选猪时，选择饲养条件良好，防疫接种规范，发育良好的猪。
3、采用圈养和放养相结合的模式，猪只在猪舍里吃饲料，吃完了就到山坡散步，同样会在山上觅食，一早一晚才回猪舍。
4、经一段饲养后，按大小强弱重新调整分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜，不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料，饲料量与次数做到定时、定量饲喂。饲料采用的是传统青饲料加玉米、麦皮、豆粕混合饲料。
5、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。经常检查饮水设备，经常观察猪群食欲、粪便、精神状态，发现病猪及时隔离治疗。
6、做到科学免疫，建立合理的免疫程序，优先使用疫苗预防生猪疫病，使用的疫苗应符合“兽用生物制品质量标准”要求。
7、调节好舍内的温度和湿度。做好防寒、防暑和防潮工作，冬季舍温不低于20°C，夏季超过30°C对60千克以上的猪进行洒水降温。
8、活猪重125—150Kg左右，实行同栏全出。
生猪出栏后，报兽医卫生检疫部门检疫，通过检疫，合格后由基地直接送往政府部门定点屠宰场统一屠宰，并由屠宰场统一配送。运输车辆在运输前和使用后要用消毒剂彻底消毒。每个环节填写记录表做好文件记录，必要时实现可追溯性。
生产环境
