胚芽米
  • 【产品名称】:胚芽米
  • 【证书编号】:粤农[2017]230C011
  • 【企业名称】:广州艾米会电子商务有限公司
  • 【产品标识】:
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1.5千克 5千克 2.5千克 1千克 1.5千克 1.5千克 5千克
品种优势:从化艾米香粘为广东省认定的优质水稻品种美香粘2号,该品种在华南地区晚造全生育期为112~113天,生育期适中,株形好,生势强,谷粒较小,分蘖力较强,结实率较高,熟色好,抗病虫害适中,产量适中。从化艾米香粘有香味,晚造米质达国标和省标优质2及,外观品质为晚造特一级,整精米率高,垩白利率与垩白度低,出米品质与食味品质优良。 产品特点:从化艾米香粘选用适宜从化气候条件的优秀水稻品种,通过严格的有机水稻种植标准,实现零化肥、零农药、零除草剂、零激素的有机种植;大米胚芽含有整粒大米七成以上的营养,富含天然维生素B群,维生素E、不饱和脂肪酸、微量元素和矿物质等,从化艾米香粘采用特有的加工方式保留胚芽,使其营养更丰富、更均衡,并采用恒温仓储的方式,保证新鲜胚芽米营养零流失;从化艾米香粘实行当月配送上门服务,当月大米,当月包装送货。 地方特色:从化位于北回归线上,是热带与北温带的交接处,日照充足、昼夜温差大、水热条件优越等独特的气候条件下培育出来的水稻具有长势良、品味优、营养丰富等优势。
一、生产标准 1 种植标准 从化艾米香粘采用原生谷种,生产基地位于从化区风云岭森林公园界内,其大气环境、灌溉水源及土壤条件均符合有机种植标准,过程中严格依照有机种植标准。水稻肥料只使用有机肥播种前采用日光和石灰水消毒;草害采用人工和机械除草方式防治;病害选用枯草芽孢杆菌、鸭子进行防治;虫害选用印楝素、鸭子及赤眼蜂、诱虫灯等进行防治,禁止使用受污染水源、化肥、除草剂、杀菌剂、灭鼠药和植物生长调节剂等。 2 采集、包装、运输、贮藏、加工标准 水稻使用机械收割,及时烘干至含水量为13%,采用符合有机标准的材料进行包装,并放入清洁、干燥、通风,无虫害和鼠害的20℃恒温仓库贮藏;运输过程中控制运输车辆的安全卫生情况,保证运输过程中不受到有毒、有害等物品的污染;加工在正规大米加工厂进行,进一步保证产品安全质量。 3 质量承诺与质量认证 水稻种植严格遵照有机种植标准,定期进行农田环境检测,委托检测方为省级资质认证的检测机构,包括大气检测、土壤检测、灌溉水源检测、稻谷检测和大米检测,检测结果均符合有机标准。 二、执行情况 本公司单独设立有机小组,包括内部检查员和基地负责人,每月进行内部检查并形成内检报告,实行双层严格监控管理。建立水稻种植管理记录、物资管理记录、仓储管理记录、销售记录等,形成自有可追溯体系。另申请加入广州市农产品质量安全溯源管理平台,逐步完善可追溯体系。
生产环境
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