生猪
  • 【产品名称】:生猪
  • 【企业名称】:珠海市炽达实业有限公司
  • 【产品生产执行标准编号】:ISO9001-2015
  • 【产品上市时间】:1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月
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“炽达”猪是珠海市首获国家农业部“无公害农产品”认证及荣获“中国食品市场名优品牌”称号的生猪,2014年获“珠海市十大名优农产品”称号。2016年获“广东省名牌农产品”及“广东名猪”称号。“炽达”猪优选目前世界公认最好的良种猪:杜洛克、长白、大白作为祖代猪种,20多年来一直实行自繁自养,使种猪基因稳定、血统纯净、健康优良,从种群育种到商品猪育肥全程把控。我们依托华南农业大学的技术支撑,饲料实行配方自定、原料自选、加工自制,做到合理投料、完全自控。除严格按无公害标准养殖外,我们在业内较早提出“养猪养肠道”,多年来坚持使用微生态制剂、抗菌肽生物制品、中草药制剂等代替使用药物,有别于一般饲料配方技术而使用有机微量元素、益生素和天然植物提取物等更高层次科技配方,严控抗生素及药物安全生产。“炽达”猪从原料选择、调配到养殖一条龙全程监控。其肉质较一般猪肉鲜红、嫩滑、清香、甜润,具有独特的猪肉风味。所产猪肉无论是口感、色泽、卖相都属优质水平,是真正意义上安全、健康、放心肉。
炽达生猪基地饲养品种以杜长大三元杂瘦肉型猪为主,兼养广东土猪“花白猪”,于2003年成为珠海市第一家通过无公害产地认证和无公害农产品认证的养殖企业,一直以来严格执行农业部无公害农产品的生产标准:NY/T 5033-2001无公害食品生猪饲养管理标准,在此过程中建立了ISO9001质量管理体系,于2016年通过认证,并不断完善持续有效的运行。猪场经营管理科学,员工素质高,所有员工都经上岗前培训,员工学习常规化;各项规章制度健全,执行管理措施严格;基地猪场根据不同分工,在各养殖生产环节均有做生产记录,并做好建立档案的工作。基地通过全场覆盖的高清摄像头监控从饲料厂到养猪各环节到废弃物无害化处理,全程24监控,并实现移动联网。基地猪场设有检验检测室,可以检测鉴定猪只发病的病毒、细菌、寄生虫种类,病料通过分离培养,鉴定病原细菌,经过细菌的生化试验,了解细菌的生长环境,从而作出病理鉴定;对饲料原料进行化验检测;对有机肥进行养分测定、实验。我们猪场提倡“养猪先养肠”的生产理念,深入研究“脾胃为后天之本”的理论与操作,科学投入肠道关键营养,合理改善肠道环境,从而大大提高猪只的免疫及健康水平。采用独特的自创营养配方,以抗菌肽、生物制剂、植物提取物等高科技制作的天然添加剂代替化物、抗生素,饲喂的生猪体态丰满,膘厚肉多,屠宰成数高,猪肉色泽红润、口感清爽、甜润清新、健康安全。在加工、储运方面与合作公司加强研发,将生猪屠宰后按类分割,采用真空包装后再经过冷鲜处理,配送到各超市,由此极大延长了鲜肉保存时间以及解决了配送距离等问题、而且保证了肉产品的卫生、食用的安全便利。本基地生产链全程按照ISO9001:2015质量管理体系标准化管理。
生产环境
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