香米
  • 【产品名称】:香米
  • 【证书编号】:粤农农〔2018〕47F128
  • 【企业名称】:广东中源农业发展有限公司
  • 【产品标识】: 香米二维码
田源美香米生长环境位于地理位置优越的惠州市惠东县内,山区及无污染的沿海地区之中,采用传统与科学有机结合种植方式,同时利用土壤改良技术,确保每一棵水稻都能茁壮成长,让每一季水稻都在绿色安全的环境中成熟、收获。 1、品种优势:田源美香米稻谷全生育期105-110天,株高120厘米,株型松散适中,较紧凑,叶片硬直,茎秆坚韧,分蘖力强,穗长29-30厘米,每穗平均在200粒左右,大穗达250粒以上,结实率85%,粒型细长,稻米外观品质和食味极优,后期稿色好,抗稻瘟病,白叶枯病,大面积平均亩产在500-600公斤左右。稻谷平均长度1.3厘米,是普通大米的稻谷1.6倍左右,加工出来的田源美香米米均长度0.9mm,成米米粒平均长度不小于7毫米,宽度不小于3毫米。 2、产品特点:田源美香米米粒纤细颀长、米质光亮细腻,色泽晶莹剔透,煮熟之后饭粒完整,粒粒分明,油亮有光泽,柔软爽滑,具有自然清香,香而恬淡,软而劲道,糯而不黏。 3、地方特色:惠东县位于亚热带季风气候区,阳光充足,雨量充沛,气候温暖,年均气温21.7°,年均降雨量1932.7mm,年均无霜期日数长达345天,年均日照时数2075.7小时。
1、采用标准:绿色食品水稻种植和绿色食品大米加工操作规程 2、品种选择:选用高产、优质、抗逆性强、适应性广的早中熟品种(或组合)。种子质量应符合GB4404.1的规定。 3、整地与施肥:整地要求土壤耕作层深厚肥沃、疏松透气,种植前清除前茬残留物,深翻晒土,深耕30㎝以上,耙耱整平。施肥原则按NX/T394执行,以施用有机肥为主,不使用工业废弃物,城市垃圾和污泥。 4、播种:日平均气温稳定通过5-6℃时即可播种,按每平方米均匀播250-270克,复土0.5-1厘米,再进行苗床封闭,扣棚覆膜。 5、田间管理:采用浅水灌溉技术,水稻插秧时灌花达水,插后灌4-5厘米深水,返青灌寸水,一星期后排水晒田3-5天,控制无效分蘖,抽穗后20天灌寸水然后进行间歇灌水。黄熟初期开始排水,洼地适当早排水。 6、追肥:插秧后到分蘖前,每亩追返青分蘖肥尿素5公斤。孕穗期,每公顷追穗肥尿素2公斤。 7、病虫害防治:采用农业防治,生物防治,物理防治。在必要的时候采用药剂防治,按NY/T393农药使用执行,使用高效低残留低毒农药。 8、检测检验与采集:采收前1-2天进行农药残留生物检测,检测符合标准方可采收。完熟达90%即可收获。边收过捆,捆小捆,码小码,搞好晾晒,降低稻谷水份。做到单品种收获、单品种拉运、单品种码垛、单品种脱谷、单品种保管和单品种交售,使产品达到国家农业行业农产品二级以上标准。 9、包装:采用分级纸箱包装,按NY/T658要求。 10、运输:运输过程中保持适宜的湿度和温度,注意防冻、防晒、防雨淋、通风散热。 11、贮藏:仓库必须通风、透气、防雨、防潮、无污染源,库区灭鼠、灭雀、灭虫、防火、防盗、防霉条件良好,设备齐全,原粮拱形仓内散装或蛰底20公分席囤装。产成品产品包装准确,商标、品名、产地、容量、保存期、出厂日期清晰,防止错包。 12、加工:工艺流程为原料→清理→低温烘干→轻轧→砻谷分离→厚度分级→多机轻碾→抛光→分级色选→电子计量→包装→入库,全程执行GB1354-2009质量标准。 13、质量承诺:选择土壤,水质和空气都符合绿色食品水稻生产要求的基地,种植时以有机肥为主肥料,
生产环境
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