鲜牛奶
  • 【产品名称】:鲜牛奶
  • 【证书编号】:粤农农〔2018〕47F058
  • 【企业名称】:汕头经济特区澳士兰牧场有限公司
  • 【产品标识】: 鲜牛奶二维码
澳士兰巴氏鲜牛奶自1996年开始上市至今已有22年了,一直守法经营,健康发展,对改变潮汕人民的饮食结构,带动本地牛奶消费,促进人们身体素质的提高,起到十分重要的作用。可以这样说,澳士兰公司的创办,填补了潮汕鲜奶消费的空白,开拓了鲜牛奶市场。在发展的过程中,公司不断投入资金,调整、开发不同口味和包装形式的产品,以适应乳制品市场和消费者的需求。澳士兰鲜奶产品有:200ml玻璃瓶装,200ml屋顶盒纸包装。其中,玻璃瓶装产品,是公司的拳头产品,得到广大消费者长时间的认可和追求,一直是鲜奶消费市场的中坚力量。 澳士兰鲜牛奶生产从原料奶——过滤——均质——高温灭菌——降温——检测——灌装——封盖——成品整个流程,全部在全封闭的无菌的容器、管道中进行。产品的冷藏、保鲜选用美国开利公司的制冷系统,该系统采用冷风强制循环降温,使产品在较短的时间内迅速均匀的冷却,达到预期的保鲜温度。 2001年“澳士兰牛奶”被汕头市委等11家政府单位评为“工业名牌产品”,同时也是汕头市第一个获得国家农业部“绿色食品”称号的牛奶产品。2006年,澳士兰牛奶被广东省奶协评为“广东省最受欢迎五佳乳品” 2015年11月,澳士兰鲜牛奶被广东省农业厅评为“广东省名特优新农产品”和“广东省名牌产品”;2016年12月被广东省科技厅评为“高新技术产品”。 澳士兰公司一直秉承“新鲜、营养、绿色、健康”的产品理念,从不添加违法违规的食品添加剂。让广大消费者品尝到原汁原味的乳制品,这是澳士兰公司的经营理念,也是澳士兰公司的社会责任。 在社会各界人士的关心与支持下,在广大消费者的爱护下,公司不断发展壮大。现在,澳士兰公司总部、乳源基地、乳品加工厂三位一体,公司销售网络分布在粤东地区:主要有汕头市区、潮州、潮安、庵埠、揭阳、澄海、潮阳、潮南等,除了市区,其他地方都设有总经销,下辖多个分销门市,尽量满足不同地区的订奶需求。公司根据每个经销门市上报的销售量,以“按量生产”的方式安排加工厂定量生产,确保产品新鲜,保质保量。
澳士兰产品执行国家标准:GB19645严格按照标准中的各项指标,要求执行。产品经省、市各级部门抽检、送检全部合格。 公司十分重视产品质量,在产品质量控制方面以“合格的产品是生产出来的,不是检验出来的”管理理念,通过GB12693《食品安全国家标准乳制品良好生产规范》和GB/T19001-2008/ISO9001:2008《质量管理体系要求》为基础的质量保证体系。制定了我司《质量手册》,以及一系列的管理文件。落实质量职责,深化质量管理,来提高产品质量。在质量管理程序中设立原辅料进货查验控制程序,严把产品源头的质量;设立半成品和成品的检验监控程序,保证生产过程中和生产的成品的质量得到有效的控制,并成立了专门的实验室和质量管理部门,对原辅料、生产过程、成品三个环节进行质量监管。对不符合质量要求的原辅料和产品实行一票否决,坚决不用于生产和不让其流入市场,让消费者喝到放心的产品。“质量是企业的生命”,澳士兰牛奶二十二年品质如一。 在运输、贮藏方面,基地从原料到成品出厂均保证在冷藏环境下:1.原料出产阶段,建设有储奶罐,牛奶从牛体挤出后通过管道进入储奶罐,储奶罐的温度迅速降至4°C;2.原料奶的运载配备有专业的保温奶罐车;3.牛奶加工厂建设专业的冷库3座,该冷库可以使产品在较短的时间内迅速降温保持在4°C;4.在物流配送方面,配备有自动恒温车,保证产品从出厂到消费者手中不超过8°C。 2010年国家乳制品生产许可重新审查,公司投放大量资金购买气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计和原子荧光光度计等精密仪器设备,现在公司所有产品的检验项目全部可以做到批批自行检验,实验室的化验员和质量管理部门的质量员全部是食品相关专业大专以上学历,从硬件和软件上更加全面的保证产品的质量,让消费者更加放心。
生产环境
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