中华鳖
  • 【产品名称】:中华鳖
  • 【证书编号】:粤农农〔2018〕47F150
  • 【企业名称】:惠州市财兴实业有限公司
  • 【产品标识】: 中华鳖二维码
我公司生产的“惠绿源”牌中华鳖生长于惠州市马安镇西枝江边.养殖基地的地理坏境属于亚热带,气候温和,年平均气温21℃。日照时间长,阳光充足,年均日照时数为2700小时,非常有利于水生养植物的光和作用和水产养殖,一年中适合鱼类成长的天数长达280天以上,冬天气候会降到10℃以下。该地区地势广阔,碧水长流,空气清新,久旱不缺水,久雨不涝灾,且地下水资源丰富,养殖场得土质地层为黄土,面层为细沙沃土,酸碱度适中,氨氮重金属离子成分少,蓄水性能好,水质易调控,周边地区无污染源,水源符合渔业GB1607标准,养殖用水符合无公害食品淡水养殖用水水质标准NY5051,气候和地理坏境非常适合中华鳖养殖。 “惠绿源”中华鳖全程采用仿生态养殖,投喂鱼、虾、螺等鲜活饲料和营养全面的优质饲料,经三载春夏秋冬之熬练吸四时天地日月之精华,既是美味佳肴又是营养滋补佳品。 “惠绿源”中华鳖体型匀称、色泽光亮、裙边宽厚,肌肉丰满,具有野生风味。鳖体含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸及亚油酸等,还含有钙、磷、铁和维生素B1,B2等。鳖肉具有缓解及减少胆固醇的沉积,防止动脉粥样硬化作用;鳖甲含有动物胶,角蛋白,碘质及维生素D等,能抑肝、脾的结缔组织增生,提高血浆蛋白含水量以及具有抗肿瘤功效。“男人吃了强壮,女人吃了漂亮”此言不虚!
产品生产标准及执行情况:“惠绿源”中华鳖养殖生产标准严格按照我公司制订的行业标准(市级):《中华鳖仿生态养殖技术规程》—DB 4413/T 72—2015,且全程按照中华鳖养殖技术规范NY5067-2002、NY5051淡水养殖用水水质、SC/T1010中华鳖人工繁殖与饲养技术规程、DB44/T123中华鳖种苗生产技术操作规程、NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量、SC/T1047中华鳖配合饲料标准执行。从“种鳖”→苗种→商品鳖→成品鳖。从“水源→鱼塘改造”。从“饲料投喂→疾病防治”。从“品牌建设→市场推广”等方面进行设计规划,以保证产品的优良品质和本地的生态特色。 “惠绿源”中华鳖在三年周期里着重抓好五个养殖生产要素:①抓苗种优化:选用优质的洞庭湖水系亲本,注科学饲养,提纯复壮,以繁育出具有优良性状的健康苗种。②抓环境建设:改建水源蓄水池,利用西枝江水系的地下水作为养殖水源,标准化改造鱼塘。塘内种植一定水草、水浮莲等水生植物并适量套养四大家鱼,完善好进排水系统。③抓饲料投喂:在养殖过程中,以鱼、虾、螺等鲜活动物饲养为主。补充部分营养。全面的全价饲料进行投喂,以保证大公鱼产品富有丰富的营养成分,含有大量的天然活性成分和具有明显的野生风味。④抓品牌管理:在养殖生产和市场定位,从“高、新、特”建立产品的整体形象:“高”即对产品的起点高,生产的苗种、品种规格高,培育高规格的“生态鳖”。 “新”即生态鳖的品种新,主要依托珠江水产研究所研究成果,引进高雄性率的中华鳖苗种,提高产品利润。 “特”即培育养殖的成品鳖(大公鱼)具有独特的质量,产品外观光泽透亮,体态均匀,肌肉结实,少油不腥,保持原有的野生风味。
生产环境
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