- 【产品名称】：西红柿
- 【企业名称】：韶关市曲江区红丹舒蔬果专业合作社
- 【产品生产执行标准编号】：农业行业标准NY5005—2001无
- 【产品上市时间】：1月,2月,3月,9月,10月,11月,12月,7月,8月,5月
- 【电商链接】：点击跳转
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30斤/筐
西红柿又称番茄，茄科（Solanaceae)番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物，根系发达，具有适应性广、栽培容易、产量高等特点，其营养丰富、风味独特,除可鲜食外还可加工成番茄酱、番茄汁、番茄丁、番茄罐头和番茄沙司等，同时番茄红素具有很好的抗氧化作用，已成为重要的功能食品，在世界蔬菜的生产和消费中位居蔬菜作物之首位。根据韶关的气候条件，选择目前市场上的优良以色列品种，同过专业技术人员的指导管理，加上精心的田间管理，亩产可达4吨以上。
曲江区红丹舒合作社自成立以来，一直专注以种植原生态绿色蔬菜为主，目前合作社有51户成员和一家家庭农场加入，实行合作社+家庭农场+社员的运营合作模式。红丹舒合作社引进以色列和荷兰等优良番茄品种，完成优良番茄品种引进试验研究，筛选确定番茄主栽品种2个。并进行新品种的种植示范，为周边蔬菜种植户提供技术培训和示范基地。打造番茄生产基地规模化、技术标准化、产业质量无害化、销售品牌化的格局打下良好基础。
合作社位于曲江区大塘镇左村、东岗岭，村民一直有着几十年的西红柿栽种历史，村子里的很多老百姓都靠种植西红柿谋生，家家户户都是番茄、青瓜种植高手。全村常年栽培面积达2千余亩，拥有5亩以上蔬菜种植大户80余户。近年来，通过政策扶持、设施投入和技术推广，蔬菜生产发展迅速。2008年由村委组建的合作社选送的西红柿及青瓜获的了农业部“无公害农产品”认证。无公害蔬菜生产基地发展至1320亩、种植面积600亩，总产量1500吨、总产值360万元，实现人均收入5500元。
合作社拥有一座2000平方的育苗棚，年育苗2000万株，通过集约化育苗从源头上防止了西红柿早晚疫病、灰霉、根腐、茎枯病等病害的爆发，有效解决了传统育苗成本高、成活率低、植株产量低的难题，满足了项目区种植户采用新品种、新技术发展优特新品种西红柿种植的用苗的需求。从而促进大塘镇设施蔬菜产业的发展。
根据韶关的气候条件，选择目前市场上的优良以色列品种，同过专业技术人员的指导管理，加上精心的田间管理，亩产可达4吨以上。
1、采用的标准为农业行业标准NY5005—2001无公害食品茄果类蔬菜，无公害食品西红柿生产的产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收。2、种子处理：55℃的温水中浸泡20分钟—常温下10%的磷酸三钠浸泡25~30分钟—清水冲洗数遍—常温下浸泡6小时。捞起浸泡后的种子放入28~30℃的恒温箱中催芽种子的胚根上长出根毛之后点播在育苗盘中进行育苗。3、苗期肥水的管理：应注意防止幼苗徒长，控制好营养和水分供应，浇营养的原则是“见干见湿”掌握好浇营养的量，以培育中健壮的苗。4、水分管理：采用膜下滴灌或暗灌，定植后及时浇水，保持土壤湿润为原则。5、病虫害防治：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。6、采收：采收前3天必须先采收样品送到公司检测中心进行检测，只有符合采收标准的方可安排采收。7、包装：挑选大小均匀，用食品包装盒进行包装。8、运输：运输前应进行预冷，运输过程中要保持适当的温度和湿度，注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。9、质量承诺：公司选择土壤、水质和空气都符合无公害蔬菜生产要求的基地，种植是以有机肥为主要肥料，绝对不使用国家禁止的高毒农药，对病虫害防治要以预防为主，保证蔬菜在上市时没有农药残留。
生产环境
