- 【产品名称】：神秘果
- 【企业名称】：广东龙飞生物有限公司
- 【产品生产执行标准编号】：GBT 19630-2019 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求
- 【产品上市时间】：4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月
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神秘果原产地在西非、加纳、刚果一带，现全球热带地区均有栽培。上个世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国，都受到保护，禁止出口。神秘果的果肉酸涩，但含有神秘果蛋白，吃了神秘果两小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。
神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米，表面上看去没什么神秘的地方。你只要吃一点点神秘果，马上，味觉就变了，酸的、苦的都变甜了。
本公司种植基地位于在台山市联安墟和开平市的赤水镇，在X543县道旁，建有面积近千亩。台山市地处广东西南部属气候属于亚热带气候，具有降雨量充沛，日照时间长，常年平均温度22.6℃，频临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，最高海拔仅800多米，年平均光照时间约1800小时，能够充分满足热带水果生长的需求。本公司主营的神秘果从种子、幼苗到成长开花结果以及深加工”一条龙”生产经营模式，产品覆盖神秘果的各个生长阶段。由于神秘果树生长速度特慢，产量特别低，所以国内神秘果产品特别少，广东龙飞生物有限公司属于国内神秘果系列产品开发最多最全面的公司。公司现有神秘果系列产品：神秘果有机鲜果、神秘果果汁、神秘果冻干果、神秘果含片、神秘果叶、神秘果袋泡茶、神秘果酵素等等。而本公司在神秘果开发技术方面在国内外都是属于领先水平，同时在我国是申报神秘果方面专利最多的公司。
神秘果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。神秘果因果实含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。神秘果主要用于食品、医药及化妆品等领域。
一、 品种选择
在有机农业栽培中必须选用抗病优质的品种。品种的抗病性较强，可以减轻防治病害的压力。只要注意病害发生环境的控制并加强栽培管理，即可实现有不用化学农药的条件下控制病害的发生，保证基本产量，降低生产成本。
二、 种植方法
1、 合理轮作、发展间套是有机农产品生产中一项重要的技术措施
2、 草生栽培，在作物的行间种植各种杂草，以增加生物的多样性，减少蒸发，保护天敌，培肥土壤，防治病虫杂草。
3、 通过调整作物合理布局，选择适宜播种期、培育壮苗、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、优化群体结构、合理植株调整等技术，创造一个有利于农作物生长发充的环境条件，使作物生长健壮，增强抗病虫杂草的能力，以达到优质、高产、高效的目的。
四、采集、包装、运输、贮藏、加工
1、 整理与挑选是采后处理第一步，其目的是剔除有机械伤、病虫危害、外观畸形等不符合商品要求的产品，以便改进产品的外观、改善商品形象、便于包装储运、有利于销售和食用。
2、 预冷的作用，是将新鲜采收的产品在运输、储藏或加工以前迅速除去田间热，将其品温降低到适宜温度的过程。
3、 标准化、商品化的包装，保证安全运输和储藏的重要措施。有了合理的包装，就有可能使在运输途中保持良好的状态，减少因互相摩擦、碰撞、挤压而造成的机械损伤，减少病害蔓延和水分蒸发。
三、 质量承诺和质量认证等全程质量标准化管理
有机农业内部质量控制体系就是对有机食品生产、加工、贸易、服务等各个环节规范约束的一套的管理系统和文件上，它为消费者提供从土地到餐桌的质量保证，维护消费者对有机食品的信任。农场内部质量控制是有机产品整个质量系统的源头，它包括内部质量管理体系和农场的文档记录系统。农场的组织管理体系也是内部质量控制的一部分。设立专门的质量管理部门负责质量控制工作，并根据企业特点制定详细的质量管理规章制度。并将其生产活动以文字资料的形式记录下来，作为从事有机生产的证据，同时也使生产出来的产品具有可追溯性，一旦出现问题可以查到具体的责任人。
生产环境
