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| 梅州市木子金柚专业合作社 |
梅州市木子金柚专业合作社成立于2007年9月15日，在2007年12月4日到梅县工商行政管理局登记注册，注册资本1383.53万元。合作社现有持股社员189
户，辐射带动农户2500户，遍布全市15个乡镇，持股社员需缴纳股金，以资
金和实物参股，形成股份制经营实体。成员出资总额1383.53万元，其中农民出资1215.65万元。 合作社现已发展有水果基地面积7500多亩，带动水果基地面积15000多亩，注册出口果场3个，注册出口加工厂1个，具有农副产品进出口权，建立了农资服务部、销售门市、物流部、电子商务部、木子金柚公共信息服务平台，是一家集种植、生产、加工、销售为一体的专业合作社，年销售柚果1万吨。 梅州市木子金柚专业合作社是广东省农民专业合作社示范单位和农业部农民专业合作社示范单位，是广东省农业专业合作社联合会第一届副会长单位，广东青年发展现代农业促进会理事单位，广东价格指数平台成员单位。企业文化是：提供一流优质产品，打响木子金柚品牌。 |
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| Email：mxmlgp@163.com |
| 地址： 广东省梅州市梅县城东镇竹洋村（原老粮所） |
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产品名称：金柚 |
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注册商标：木子 |
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证书编号：粤农[2013]258F084 |
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有 效 期：2013年9月2016年9月 |
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产品标识： |
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梅州市木子金柚专业合作社成立于2007年9月，现已发展有水果基地面积7500多亩，带动水果基地面积15000多亩，注册出口果场2个，注册出口加工厂1个，具有农副产品进出口权。注册了3个“木子”商标和1项专利。建立了农资服务部、销售门市、物流部、电子商务部、木子金柚公共信息服务平台，是一家集种植、生产、加工、销售为一体的农民专业合作社。
合作社现有持股社员189户，辐射带动农户3500户，遍布全市15个乡镇，成员出资总额1383.53万元。“木子”牌金柚：“果大形下，果色鲜黄，整齐而美观，具有香气，肉清甜，有蜜味，质脆嫩而化渣，水份含量适中，为柚类中的佳品”。经化验，果肉营养丰富，含植物蛋白、铁、钙、碳货物及胡萝卜素、维生素、黄酮体等多种物质。具有清热润肺，凉血降压，止咳化痰之功效。最适于高血压心血管疾病和肥胖病者食用，被称为营养保健食品。果实耐储藏，素有“天然水果罐头”，岭南佳果之称。“木子”金柚销往北京、上海、广州、深圳等地及有关单位和社会团体，还出口到加拿大、印尼、香港等国家和地区，深受国内外消费者喜爱。 |
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梅州市木子金柚专业合作社质量体系管理采用无公害质量体系之要求建立并得到有效执行实施。做好对金柚在品种、种苗、种植、采收、清洗、包装、贮藏和运输等过程中有害物质的控制，保障柚果质量安全。
柚树苗木的管理：（一）柚苗选用酸柚作为砧木，酸柚必须是砧木母本园提供的优质酸柚种子，种子经过消毒处理，金柚的接穗采自优质柚树良种母本园，苗木嫁接口愈合良好。（二）采购的柚苗来自合作的苗木场，苗木有育苗许可证、苗木合作证和植物检疫证，每次采购与其签订协议，且必须经过相关部门的植物检疫后方可调入，检疫证书或报告应存档备查。（三）采购的柚苗种植前要进行苗木消毒，防止苗木带入病虫害，种植后做好记录。
种植基地管理：（一）实行严格的分工制度，用药、施肥、修剪、清园、采摘、拣选、加工、包装员工各司其职，未经批准，不得相互代替。（二）果场有严格的作息制度，凡病事假，必须预先报告，以便上级主管计划安排好柚园的日常管理工作。（三）果场来格控制水、肥料、农药等农用物资的使用，并对垃圾进行及时处理。果场的落果应收集后选适当地方深埋，不造成病虫害的传播，不对环境造成负面影响。
柚果的采收、包装、储存管理：（一）适宜的采收期主要根据柚果着色程度及内含物变化情况而定，正常年份应在11月上、中旬采收。（二）在柚果采收之前30天内停止对柚果喷施化学农药。（三）柚果的包装必须清洁无污染，用于运输过程中严格控制对柚果造成的机构伤害。（四）加工厂的加工场地应做好清洗工作，进行全面彻底的消毒。（五）清洗等加工过程应减少加工过程中的机械伤害。（六）收获后的柚果到厂并经检验合格后，要记录并标识其来源的地块、数量、采摘时间，或给予相应的编号代码作为批号。（七）最终产品经分级、贴标后方可包装，包装箱外标注产期及销往目的地的标识，箱内标明检验员和体现来源地的标识。（八）产品出入库记录要注明产品的批号、数量、出入库日期目的地、客户名称。 |
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